У многих людей Ближний Восток и Турция ассоциируются с минаретами и базарами, что в общем-то не удивительно. Вчера
я рассказал
про одну из старейших и крупнейших мечетей мира, сегодня хочу
рассказать про одни из крупнейших и стареших базаров мира. Перенесемся в
Стамбул...
Так называемый исторический
полуостров Стамбула - огромный историко-культурный комплекс со старыми
улицами, мечетями, дворцами, подземными цистернами-водохранилищами и
базарами. Именно тут расположен Капалы Чарши, более известный как Гранд
Базар. Это один из самых крупных крытых рынков мира, объединивший под
одной крышей 58 улиц с более чем 4000 магазинов.
1. Строительство
базара началось еще при султане Мехмеде II сразу после взятия
Константинополя в 1464 году, на базе рынков византийской столицы.
2.
В последующие годы Капалы Чарши неоднократно перестраивался и
расширялся. После землетрясения 1894 года была осуществлена грандиозная
реконструкция базара. В османский период на базаре занимались не только
торговлей, но и экономическими и финансовыми операциями, работали банки,
существовала биржа. До середины XIX века Капалы Чарши был центром
работорговли.
3.
Ассортимент товаров Капалы Чарши чрезвычайно велик — ювелирные изделия и
украшения, антиквариат, кожа, текстиль, ковры, туристические сувениры,
изделия из керамики и дерева и пр.
4. Турецкие фонарики. Удивительные цветные яркие штуковины из кусочков стекла.
5. Их очень любят фотографировать туристы (я не исключение), некоторые покупают себе домой.
6. Много текстиля. Джинсы, рубашки... и турецкие платки.
7. Есть подушки и пледы с вышивкой. Были и ковры, но они все свернуты :(
8.
Довольно много изделий из меди и латуни. Турки наиболее распространены.
Как правило цену на базаре называют сразу не очень вменяемую. Надо
торговаться. Важным аргументом является то, что у Мехмеда за углом в 3
раза дешевле.
9.
Есть керамика. Ее, кстати, покупают не только туристы, но и местные
себе домой. Вообще на базаре много местных, которые пришли погулять сюда
и что-нибудь прикупить.
10. Керамика с более сложным узором больше всего ориентирована на туристов.
11.
Много шахмат. На Ближнем Востоке вообще любят шахматы и нарды. Если бы я
не привез шахматы и нарды из Сирии, то обязательно купил бы в Стамбуле.
12. Есть украшения. Довольно много золота, но его мне поснимать не дали :(
13. Если Гранд Базар ориентирован больше на несъедобные вещи, то Египетский Базар наоборот на съедобные.
14.
Египетский Базар также расположен в старой части Стамбула и является
вторым по величине в городе. Он был построен в 1660 году, а свое
название получил благодаря тому, что основная масса пряностей и специй
(того времени) поставлялась из Индии через Египет.
15.
Специй тут очень много и на любой вкус и цвет. Как любитель готовить
мясо, птицу и рыбу, закупил много. Хорошие - проверено :) В некоторых
местах продают черную икру (как на фото выше). Икра из Каспийского моря,
Иранская.
16.
Кроме специй продаются сухофрукты, чаи и сладости (пахлава и лукум,
хотя их, на мой взгляд, лучше покупать в специализированных магазинах).
17. Встречаются орешки. Удобно ими торговать - можно и покушать.
18.
На открытых улицах возле базара продают практически все продукты: мясо,
молочные продукты, овощи... и отдельно оливки и маслины. Их в Турции
много.
На
турецкие базары имеет смысл идти даже если вы не собираетесь ничего
покупать. Просто интересно посмотреть. Но будьте готовы к толпам. Я не
снимал базары в Сирии, но могу сказать, что там они не такие интересные -
там продают очень много современной фигни, хотя специи там тоже
отменные :) На этом пока все.
Еще интересные статьи про Стамбул:Фестиваль шоппинга в Стамбуле Площадь Ахмедие - Стамбул Коллекция "Золотой глобус".Выпуск 105. Стамбул. Город императоров и султанов Аэропорте Стамбула. CIP-зал Turkish Airlines100 фактов о Турции глазами туриста Айя София (Турция) – на стыке двух религий. Литература про Стамбул:
Стамбул - Ворота на Восток. Путеводитель От Каира до Стамбула. Путешествие по Ближнему Востоку Стамбул - Путеводитель от Дорлинг Киндерсли. Istanbul - Eyewitness Travel GuideПодробная туристическая карта Стамбула - Istanbul City MapEyewitness Travel Guide - Istanbul 2010. Стамбул - путеводитель Eyewitness Top 10 Travel Guide - Istanbul. Стамбул - путеводитель Eyewitness Top 10 Travel Guide 2011 - Istanbul. Стамбул - путеводитель Наследие человечества №19 (май 2011) Турция. Путеводитель Фильмы про Стамбул:Коллекция Золотой глобус. Фильм 39. Турция. Встреча Востока и Запада (2009) DVD9 Золотой глобус 105. Стамбул. Город императоров и султанов (2012) DVD/DVDRip-1400/700 Города мира: Стамбул / Cities of the World: Istanbul (2010) DVDRIp Наследие человечества. Выпуск № 19. Стамбул. Гёреме. Памуккале (2011) DVD/DVDRip Музей дворца Топкапи / Topkapi Palace Museum (2010) DVDRip 
